Preço do boi gordo fica estável, mas tendência é de alta

Exportações de carne bovina in natura em janeiro foram recordes para o mês

Por Marcelo Beledeli, GLOBO RURAL.

As indústrias com escalas mais curtas tiveram que subir as ofertas de compras para conseguirem comprar boiadas nesta quinta-feira (5/2). As com escalas um pouco mais confortáveis (embora ainda curtas) mantiveram as ofertas, informa a Scot Consultoria.

Com isso, no Estado de São Paulo, a cotação do “boi China” subiu R$ 2, para R$ 337 a arroba, e a da vaca aumentou R$ 5, para R$ 312 a arroba. Já o boi gordo seguiu estável a R$ 330 a arroba para o pagamento a prazo.

Com essas referências de preço, por ora, havia um aparente equilíbrio no mercado, que atendia aos interesses dos vendedores, afirma a Scot. Para os próximos dias, com os compradores ainda pouco escalados, não era possível descartar novas altas.