Varejo vem mantendo bom ritmo, mas deve ficar estável com o Carnaval, enquanto o atacado também já sinaliza arrefecimento
Por Marcelo Beledeli, GLOBO RURAL.
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A baixa oferta de boiadas fez com que o mercado pecuário registrasse novas altas nesta quinta-feira (12/2) no Estado de São Paulo. Segundo a Scot Consultoria, nas praças de Araçatuba (SP) e Barretos (SP), o preço do boi gordo subiu R$ 2, para R$ 342 a arroba no pagamento a prazo. O “boi China” também aumentou R$ 2, para R$ 347 a arroba.
O bom escoamento da carne bovina, especialmente nas exportações, também contribuiu para manter as cotações firmes, destaca a Scot. Com maior dificuldade para formar escala e sem contratos de compra, frigoríficos de pequeno e médio porte tiveram que pagar mais pela arroba. Aconteceram negócios a R$ 350 por arroba, mas em menor volume e ainda sem se consolidar como referência de mercado.