Boi gordo sobe com dificuldades para manter escalas de abate

Oferta de animais ainda é restrita, impulsionando as cotações

Por Marcelo Beledeli, GLOBO RURAL.

O mercado do boi gordo voltou a se deparar com negociações acima dos preços de referência nesta quarta-feira (22/7). Segundo a consultoria Safras & Mercado, o ambiente de negócios ainda é pautado pela restrição de oferta de animais, o que ainda torna difícil a composição das escalas de abate, o que impulsiona as cotações.

A Scot Consultoria informa que as praças de Araçatuba (SP) e Barretos (SP), referências para o mercado, os preços do boi gordo e do “boi China” subiram R$ 3, para R$ 338 a arroba. Para a vaca e a novilha, as cotações não mudaram.

A ponta vendedora resistiu, pressionando pela melhora na cotação e segurando as ofertas. Diante disso, os frigoríficos elevaram os preços para manter as escalas, que estavam em seis dias.