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Preço do boi gordo cai em SP pela primeira vez em mais de um mês

Queda nas exportações e o escoamento lento da carne no mercado interno explicam o recuo

Pecuaristas estavam resistentes em negociar em patamares menores e mantinham a oferta de boiadas contida; no entanto, isso não foi suficiente para sustentar as cotações — Foto: José Florentino/Globo Rural

Após um mês de preços firmes e em alta, a cotação do boi gordo caiu em São Paulo, informa a Scot Consultoria. O preço do boi não recuava no Estado desde o dia 7 de julho.

A queda do desempenho da exportação e o escoamento de carne no mercado interno devagar explicam o quadro, afirma a Scot. As escalas de abate estavam suficientes e os estoques atendiam à demanda.

Nesta terça-feira (18/8), o preço do boi gordo nas praças de Araçatuba (SP) e Barretos (SP) foi cotado a R$ 347 a arroba para o pagamento em 30 dias, uma redução de R$ 3 em relação ao dia anterior. A cotação do “boi China” caiu R$ 2, para R$ 350 a arroba. Já os valores da vaca e da novilha não tiveram alterações.