Preço do boi gordo registra nova baixa com ‘queda de braço’ entre frigoríficos e pecuaristas

Maior oferta de fêmeas pressiona o valor de venda da carne

Por Marcelo Beledeli, GLOBO RURAL.

Em meio à “queda de braço” entre frigoríficos e pecuaristas, os preços do boi gordo registram novas baixas. Segundo a Scot Consultoria, no Estado de São Paulo, com o mercado ofertado e escalas de abate confortáveis, em uma média 10 dias úteis, as cotações seguiram pressionadas nesta quinta-feira (27/2). No entanto, com as vendas de carne em ritmo lento, algumas unidades frigoríficas permaneceram fora das compras.

Nas praças de Araçatuba e Barretos, o preço da arroba do boi gordo caiu R$ 3 nesta quinta-feira, para R$ 312. Para as demais categorias (vaca gorda, novilha gorda e “boi China”) a queda foi de R$ 2,00 a arroba.