Preço do boi gordo segue estável com queda de braço entre indústria e pecuaristas

Vendas de carne estão firmes, o que representa uma boa sustentação dado o período do ano

Por Nayara Figueiredo, globo rural.

O mercado físico do boi gordo terminou a quinta-feira (6/2) sem variação em São Paulo e na maior parte das regiões de produção pecuária do país. Segundo especialistas, há uma queda de braço entre a indústria compradora e os fornecedores de gado.

“Essa indefinição de tendência reflete a parcimônia de frigoríficos diante da expectativa de aumento das ofertas de pasto, enquanto pecuaristas tentam forçar preços ligeiramente maiores a cada novo negócio”, afirmou o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) em nota.