Preços do suíno vivo e da carne sobem com demanda aquecida em agosto

Maior consumo nesta segunda semana do mês tem elevado a liquidez dos negócios

Por Marcelo Beledeli, GLOBO RURAL.

Suínos tiveram valorização em todas as regiões produtoras
Suínos tiveram valorização em todas as regiões produtoras — Foto: Roberto Dziura Jr/AEN

Os preços do suíno vivo e da carne têm registrado novas altas em todas as regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Nesta quarta-feira (13/8), no Paraná, o indicador Cepea/Esalq para o suíno vivo registrou a cotação de R$ 8,16 o quilo, uma alta de 8,37% desde o início de agosto. No atacado da Grande São Paulo, a carcaça suína especial estava cotada a R$ 12,88 o quilo, um aumento de 10,84% no acumulado do mês.

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